もうお別れ。。

素麺  冷麦  ざるそば  冷製パスタ  冷汁等々‥

夏らしい料理は数あれど  わし的に一番好きなのは

IMG_2190       『冷やし中華』❗️❗️

塩味  酸味  甘味   旨味  香ばしさ‥

味覚を形成する全ての要素を兼ね備えた

わし的にもお気に入りな完全食品のひとつ。

 

でも今年は スーパー猛暑到来なんて前評判のわりに9月に入ったら一気に涼しくなり

呼応するように スーパー店頭の冷やし中華コーナーも 一気に縮小。。

先日 涼しい日に食べてみたけど やっぱ暑い日ほどは美味しく感じられない。

 

今年は これでお別れだなー👋