やっぱ産地モノは違うねー

山梨県は南都留郡の道志村。

ここは、以前『青空レストラン』でもやってたように

クレソンの一大生産地なんです。

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『クレソンサラダ』作ろうと これくらいの量を用意すると

この辺なら サラダ一皿で¥２０００近くも 原価がかかってしまうけど

道志ではこれが なんと たったの ￥１００❣️

しかも 栽培なのに野生のように 味や香りが濃くて 旨〜い

やっぱ 産地モノは違うわー